阿芳FUNFOOD
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身為一個壽司控

感覺要吃到好吃有水準的素食壽司

實在還是不太容易的一件事情

今天不藏私分享

這間台中南屯區的素食壽司專賣店

「一貫米 蔬食料理」

目前我吃過最平價、有水準的壽司店就是它

絕對值得造訪！

這間一貫米主打外帶壽司

去了兩次感覺大家都是外帶居多

但還是有一些內用空間

造福我們這些外地來的客人

內用空間不多

室內4個位置

戶外最多應該也只能座6-7個人

菜單素別非常詳細

淺顯易懂

因為是現點現做

也有提供線上訂餐避免久候

餐檯上也有有一些已經做好現成的可以直接購買

開放式的廚房可以清楚看得到廚師正在手作壽司

菜單有創意捲壽司(8入)、一貫米主廚握壽司(2入)、

花壽司(5入)、傳統壽司(6/5入)、湯品/粥/麵

當天很幸運還有吃到隱藏版！

沒有在菜單上面的酪梨創意捲壽司 真的必吃！

內餡滿滿的料

有紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮、素鬆等等

上面除了鋪上滿滿厚厚的酪梨外、還加了美乃滋、松露跟胡椒粒點綴

光是用眼睛看就色彩繽紛、食欲滿滿

一口塞進嘴裡味道超級有層次的！

會讓人無限回味的味道

茄子握壽司

茄子是我的第2名

經過炙燒的茄子咬下去有濃郁的炭燒香氣

不敢吃茄子的朋友我覺得可以挑戰看看

真的沒有什麼可怕的茄味

就是超、級、好、吃！

身為節瓜控

我點了握壽司跟捲壽司2種

吃完比較推捲壽司

因為握壽司吃起來稍微單調

食量大的朋友可以點花壽司

因為都好大顆到無法一口塞進去

也蠻好吃的！

最後！味增湯真的必點！

還加了碧玉筍 超搭好吃

有內涵的、有水準的味增湯

喝了暖心又暖胃！

店內還有附水唷 真貼心

感謝有優質的好店照顧素食的心跟胃

不然沒得吃好傷心XD