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到花蓮旅遊前朋友極力推薦這間日式風格的甜品店豆 茶寮

吃完我也極力推薦

推薦的原因除了好吃之外、全素品項真的很多！

豆茶寮是以和菓子還有日本茶為主的日式甜點店

「和菓子」為日式糕點的統稱。 ［和］意指日本，［菓子］是糕餅之意

幾乎把全素品項都點一輪 畢竟難得來一次

冬天還有草莓季限定產品，兩款我覺得都好吃，草莓大福是必吃🔥🔥

附上當天的點餐單

點了

草莓大福、草莓糯米糰子、葛切

抹茶布丁、綜合水羊羹、抹茶冰淇淋

一保堂熱培茶、一保堂熱煎茶

草莓大福＆草莓糯米糰子

如果是草莓季來這兩款必吃

尤其是草莓大福吃起來完全不會太甜 好好吃

草莓糯米糰子

口感偏硬的糯米糰子

但我吃起來覺得還可以耶

只覺得好可惜醬油口味非素食很殘念

因為老闆加了柴魚

敲碗許願老闆開發素食版的啦

讓我想了三天的醬油糰子 重點還找不到地方吃

葛切(可能含蜂蜜)

這道很酷 我原本帶著不看好它的心情

結果一吃驚為天人的好吃

不過黑糖蜜好像有含蜂蜜VEGAN請再確認一下

然後不沾粉也好吃

沾粉就是另一種口感

也蠻推的～～

抹茶布丁是奶素(可能含蜂蜜)

使用日本宇治山政小山園抹茶粉製作

搭配白玉跟紅豆餡

覺得不用淋黑糖甜度就很夠

黑糖我記得也含蜂蜜

綜合水羊羹也三種口味

紅豆/抹茶/梅酒果肉

吃起來跟外面的羊羹不一樣

不會甜到嚇人

吃起來比較水潤感

喜歡羊羹的人可以點

抹茶冰淇淋(奶素)

抹茶冰起來有濃郁的抹茶香氣

但沒有到很驚艷

就表現中規中矩

點了兩壺熱茶  一保堂熱焙茶＆一保堂熱煎茶

我比較推焙茶 茶味濃厚好喝

而且可以回沖三次～

環境空間

內用空間非常舒服

還有充電座超級貼心

除了外面的位置還有包廂式的

靠窗座位

櫃檯也很可愛

戶外也有小庭院可以拍照

另外還有一區是可以外帶的

另外吃完可以到旁邊的北濱拍照

很美

附上菜單

豆 茶寮

03-8336618

花蓮縣花蓮市北濱街27-1號

13:00-21:00

週三休息