饗賓集團下的果然匯第5間店
111年1月14日正式插旗竹北遠百
一開幕就迫不及待跑來吃看看
跟其他間有什麼不同
目前吃過板橋店跟明曜店
說實在吃完真的最喜歡竹北店
裝潢實在美「瘋」了
進去真的會拍瘋
不過還是得顧及一下吃美食
先放上一張網美照，當天真的拍不完XD
趁著人都出去了趕快拍一張美照
幫大家找了絕佳的拍照點！
這次吃完很有心得
但有200多道菜真的選擇大障礙
趕快跟大家分享一下哪些是我覺得必吃餐點👍🏻
畢竟吃到飽菜色這麼多
一定要把叩答留給最厲害的
先說一下我的素別是(奶素)
不吃五辛跟蛋
所以這次主要分享的都會是以全素跟奶素為主！
而全素餐點大約佔全店的50%，其實算蠻多的！
果然匯所有的餐點都有標示
五辛素、全素、
蛋素、奶素、奶蛋素
可以依自己的飲食習慣挑選可以吃的食物
分享一下我覺得
★必吃的餐點★
！！必吃我會標黃色！！
竹北店限定 的是一定要吃：
嫩煎百靈菇排(全素)、綠咖哩蕈菇米線(全素)
建議這兩道可以優先品嚐。
嫩煎白靈菇排跟板橋店的嫩煎波特菇有點像，不過是白色百靈菇超大朵，感覺更特別，現煎在旁邊看很療癒，搭配主廚特調的咖哩醬與洋芋薯泥，更有層次感。
綠咖哩蕈菇米線是到最後我們到最後才吃的一道菜
我們一整桌都有總相見恨晚的感覺，因為吃到很飽才吃到它，泰式風味但不會很辣，大概就是微到不行的辣，提味而已！
果然匯為了迎合多數人的口味，在料理會先做比較清淡，喜歡重口味的人旁邊都有放一些調味料，可以在自己增加風味，覺得這樣也很不錯，畢竟每個人吃的鹹度不同，這樣設計可以符合大家的需求。
竹北店規劃有 沙拉區 、 中式料理區 、 日式料理區 、 異國料理區 4大區塊
我由外至內分享，想看哪一類可以直接滑到那個數字。
１－沙拉區
２－飲料區
３－甜點、冰品、水果
４－異國料理區
５－日式料理區
６－中式料理區
７－竹北店環境
8、開幕活動
1、沙拉區【蔬活沙拉食驗室】
一進門看到有一顆高度近5米的生命樹矗立在眼前，很有在森林用餐的舒活感，也是這次竹北店的一大亮點。
說實在的光是沙拉區就足以讓人選擇障礙了
竹北店把沙拉區設計成實驗室的感覺
沙拉有8道已經調製好一盤可以直接夾，有魔鬼蛋、優格水果沙拉、蘋果凱薩沙拉、藜麥北非小米沙拉、雙色洋芋佐辣根醬、田園沙拉、涼拌鮮蔬佐酸甜莎莎醬、和風什錦豆沙拉、和風炙燒彩椒沙拉等九道料理。
另外一面則是提供生菜跟沙拉自行搭配，沙拉葉都是較少見的紅綠萵苣、奶油萵苣、綠火焰萵苣、紅萵苣、羽衣甘藍等
全部生菜都是使用台灣B級企業綠藤生機的有機芽菜，非常高級的沙拉吧，使用O3活氧洗淨設備清潔生菜，衛生安全有保障。
醬料有6種，(全素)和風醬、桑葚醬、番茄梅汁油醋醬、鳳梨，(蛋奶素)醬凱薩(五辛含蛋)千島醬，還有超多種的配料可以加進沙拉內增加層次感
可惜的是全素的都不是稠稠的沙拉醬讓我有點傷心，許願一下希望下次會有全素的凱薩醬跟千島醬。
還有一些配料可以自行搭配
竹北店還有放2種口味的塔可餅做的可愛小盤子
有玉米塔可餅跟墨西哥辣味2種
墨西哥辣椒是綠色的感覺很酷
可以把自己喜歡的生菜放進去再加上特製的莎莎醬
變成墨西哥口味的沙拉 超有創意
不過放久會軟掉
記得裝完要盡快吃掉～
2、飲料區
飲料區也超多選擇，有開胃醋、茶、果汁、氣泡飲、黑麥汁、咖啡等等
有8種風味的現泡熱茶-開幕期間（到2/20前）打卡也會送唷！
提供現打的香濃果汁，有火龍紅果昔、鳳梨蔬果多、 鳳梨胡蘿蔔汁 、奇異綠果昔4種口味
喝起來都非常新鮮健康的感覺，我最細歡鳳梨胡蘿蔔汁，味道不會很重，酸甜好喝。
飲品區品項也非常多，要一次喝完實在很有難度
只喝了比較特別的 鐵觀音豆奶 ，口味不錯。
另外還有復刻紅茶、大馬士革鮮綠茶、鐵觀音豆奶茶、烏梅汁、檸檬汁等。
咖啡機很貼心有準備2台
一台提供鮮奶、一台提供植物奶豆奶系拿鐵
也有美式、冰熱的拿鐵跟卡布，還有濃縮跟純鮮奶（豆奶）
品項多到喝不完。
身為咖啡狂熱份子飯後來一杯暖暖的 豆奶拿鐵 很舒服
咖啡味道相當濃郁
另外還有氣泡類～但不建議喝拉
因為喝太多就吃不下了
可以放在最後喝
比較吸睛的是竟然還有崇德發的黑麥汁
超級健康的飲品
３、甜點、冰品、水果
水果有6種，應該會隨著時令有不同選擇
比較特別的是果然匯知名的 炙燒葡萄柚 竟然沒有放在水果區，而是放在異國料理區的最後面（披薩區）
應該是考量還需要一個人在炙燒而挪到披薩區
大家去不要以為沒有～～因為蠻不明顯的
沒注意看真的會錯過
這道當然是到果然匯必吃的甜點！
甜點區多到眼花撩亂
但素別標示放的有點遠
真的很怕拿錯
希望未來會做改良
這次竹北店新增較特別的是用瑞典知名的燕麥奶品牌Oatly做成燕麥奶巧克力蛋糕，也是竹北店必吃！
玫瑰塔我覺得也蠻好吃的
甜點一定要夾好夾滿一盤
餅乾跟派太乾了
我不愛乾乾的食物所以PASS
No.24濃作 自製冰淇淋櫃
這次設置成兩櫃
饗賓餐旅引進義大利專業冰淇淋機
有義式經典GLATO(義式冰淇淋)與SORBET(雪酪)2種
因為板橋只有一櫃將挖杓放在一起
雖然有提供全素的冰淇淋但卻有交叉污染的疑慮
這次就更加提升設成兩櫃
有一櫃是奶素＆蛋奶素
另一櫃4種口味都是全素的雪酪
推薦吃草莓口味雪酪酸甜好吃
不過蜂蜜還是被歸類在全素區vegan要多加注意
轉角有2款開胃醋飲
可以在飯前先來一杯 酸的剛剛好
但有朋友覺得太酸
記得第一口別喝太快以免嗆到喔！
蘋果蘆薈醋飲(全素)、檸檬紫蘇醋飲(含有蜂蜜)
還有2種甜湯，椰汁桂圓黑糯米、銀耳紅棗蓮子湯
可惜胃不夠大
這次甜湯只能先PASS
4、異國料理區
異國料理區在進去的左手邊一整條
有蘑菇濃湯(奶素)、酥皮濃湯(蛋奶素)
酥皮濃湯原本進去的時候滿滿的，超快就被掃一空
看得出來很熱門
這排必吃的有 天貝排、嫩煎百靈菇排、猴菇排(可以做全素)、燕麥奶栗香白醬、松露披薩
再來是義大利麵，一份不會很大，大約5口可以搞定
要先選擇醬汁（猴菇番茄紅醬、堅果羅勒青醬、燕麥奶栗香白醬）
再選麵體（經典直面、鳥巢寬麵、筆管麵）
竹北店限定的必吃的燕麥奶栗香白醬就在這裡～
單吃口味稍微有點清淡，可以自行加玫瑰鹽增加風味。
最後還有手作披薩區
披薩使用世界拿坡里大賽指定窯爐烘烤
餅皮是墨西哥薄餅
口味有春暖百花烤薄餅(蛋奶)
松露野菇披薩(全素)
墨西哥辣味薄餅(蛋、奶、五辛)
經典瑪格麗特(奶)
其實也只有兩款可以吃
但松露口味蠻不錯的
朋友也都蠻喜歡松露口味
松露控必收！
５、日式料理區
這區非常吸睛，遠遠就看到超美味的壽司組合
但一樣的問題，素別放的非常遠，有時候實在搞不清楚誰是誰，或是誤拿要多加注意
建議可以先詢問一下
烤物、炸物有超多種
薑黃咖哩口味烤飯糰(全素)
黑糖花生烤麻糬(含花生堅果蜂蜜)
豆皮金針菇串燒(全素)
烤佛手瓜佐山葵椒鹽(全素)
味増蛋黃山藥燒(蛋、酒)
推薦吃烤佛手瓜佐山葵椒鹽
旁邊有椒鹽可以自己灑好灑滿，蠻好吃的
豆皮金針菇串燒外面較少見也可以吃看看
職人手作壽司區 品項也多多
醬燒米茄握壽司(全素)
醬燒杏鮑菇握壽司(五辛素)
芋泥烤麩壽司(全素)
辛豆乳甜椒握壽司(蛋)
杏鮑菇軍艦壽司(全素)
紅藜麥壽司(全素)
紫蘇番茄握壽司(含酒)
青醬半天筍軍艦壽司(全素含堅果)
南瓜乳酪軍艦壽司(奶)
菇菇軍艦壽司(五辛)
推薦吃 醬燒米茄握壽司、芋泥烤麩壽司(全素)、青醬半天筍軍艦壽司
有現做的2款軍艦壽司
因為被圍著可能也會錯過
就在茶碗蒸、土瓶蒸的旁邊
記得看一下
還有關東煮區跟湯品
也在最深處
容易被錯過的地方
土瓶蒸蠻好喝的
裡面還有很多料！
第6類-中式料理區
走到這一區塊基本上已經眼花繚亂
真的會錯過這一區
因為在最裡面
有炒米粉、炒飯等等的中式料理，還有蘿蔔糕
砂鍋推薦麻辣香豆腐跟麻辣麵線
但是不能錯過的是「亞洲麵食區」
也是竹北限定
在關東煮的旁邊
其實不太知道他是分在哪一類
甚至很難發現它的存在
是與知名泰菜私廚合作研發，口味很道地，也是必吃
有綠咖哩蕈菇米線(全素含堅果)、泰式酸辣清湯河粉(植物五辛素含花生)。
綠咖哩蕈菇米線真的好吃～看到它記得帶一份會位置上
另外還有粥跟味增湯(含酒)
味增湯真的有濃濃的發酵味 蠻特別的
7、環境區域
全新3.0店裝潢跟其他幾間的風格不同
很有竹北自己的特色
外觀
以明亮白色為基底色調
有種網美餐廳的風格
裡面也擺了許多綠色植物有森林感
用餐空間253坪，座位數284席，非常大的空間
挑高設計，在裡面用餐非常放鬆舒適。
8、開幕活動
目前開幕期間打卡會送小禮物喔！
偷偷告訴大家就是隨機贈送茶包
蠻不錯的可以帶回家沖泡
感謝這次一起同行的好友們
貝貝、建宏、聖元
當天還遇到蔬食好友「Vegan Girls 維根女孩」
▲使用「iEAT饗愛吃」APP當月壽星優惠：當日消費95折
果然匯 竹北店
線上訂位:點我進入
店址：新竹縣竹北市莊敬北路18號8F (竹北遠百8F)
電話：03-550-8883
官網：www.fruitfulfood.com.tw
價格 (另收10%服務費)
★‧平日如遇政府機關公告之國定假日/彈性放假日與勞工放假日,皆以假日價格收費.
兒童收費標準
★未滿3歲以下之幼兒免費。
★3歲(含)以上～未滿5歲之幼兒酌收100元。
★5歲(含)以上～未滿12歲之兒童半價。
★12歲(含)以上,以成人計費。
★欲享有兒童收費優惠，請出示健保卡或其它有效身分證明文件.
★自備酒水酌收開瓶費：葡萄酒每瓶500元／烈酒每瓶1,000元
以上分享，希望大家吃得開心
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